image image image
Lazanje
Na miješanom ulju lagano prodinstajte češnjak dok ne dobije nježnu zlatnu boju. Dodajte mljeveno meso, zasolite i dinstajte 25 minuta povremeno mješajući. 80 dg očišćenih i oguljenih rajčica isjeckajte na sitnije kockice i dodajte mesu. Zasolite malo i kuhajte 15-ak minuta. Pred sam kraj popaprite i dodajte origana.
Krafne pokladnice Svima draga poslastica krafne ili pokladnice najviše se pripremaju u veljači za vrijeme karnevala. U jednoj posudi rastopite kvasac s polovicom mlijeka (koje mora biti mlako), dodajte malo šećera i brašna, te prstohvat soli. Ostavite na toplom tu 20 minuta.
U drugoj posudi pjenasto izmutite žumanjak i šećer, dodajte izmrvljeni maslac i dignuti kvasac i postepeno brašno. Po potrebi dodajte mlijeko.
Vanilin krancle Umijesite tijesto od sastojaka, ostavite na hladnom da odstoji 1 sat. Razvucite na cca 3 mm debljine. Modlicama vadite željene oblike I slažite na lim na koji ste prethodno stavili papir za pecenje. Polovici keksica prije pecenja napravite rupice koje ce kasnije kada budete slagali izgledati dekorativno. Pecite otprilike 7 minuta na 170 stupnjeva dok ne porumenu, u protivnom ce biti presuhe I tvrde. Ohladene mazati na nacin da stavite malo marmalade na donji dio, prekolopite gornjim da se sljepi. Po želji pospite šecerom prethodno pomješanim s vanillin šecerom.

Online kuharica novi design!

Dragi naši gurmanoljupci, nakon tri godine odlučili smo se na promjenu dizajna i dodali smo nove recepte koje skupljamo od naših vijernih posjetitelja. Namo se da će vam se svidjeti novi dizajn, sadržaj i recepti. Zato uživajte tražeći nove recepte, registirajte se i djelite recepte  s ostalim posjetiteljima!

tiramisu

musaka

rakija od rogača

krancle

svarzwald torta

radni stol

juha od vrganja

Popularni recepti

Recept mjeseca

Mliječna pletenica

 

Uskrs se bliži pa ćemo ovaj mjesec s vama podjeliti neke od naših najdražih uskršnjih jela.

 

MLIJEČNA PLETENICA

Priprema

Izmiješajte oštro i glatko brašno, napravite rupicu u sredini, dodajte malo toplog (ne vruće) mlijeka i izmrvljeni kvasac. lagano rastopite kvasac u mlijeku i dodajte jaja, maslac (koji ste prethodno rastopili),  šećer, ostatak mlijeka, prstohvat soli, vanilin šećer iribanu  limunovu koricu. Dobro umiješajte dok ne dobijete glatko i ne pretvrdo tijesto. Ostavite na toplom da se diže barem pola sata. Kada se udvostruči podijelite u 2-3 dijela, pa opet svaki dio na tri dijela da biste mogli oblikovati pletenicu. Slažite na prethodno namašćeni i pobrašnjeni lim i ostavite da se opet malo dižu 10-20 minuta. Premažite smjesom od žumanjaka i stavite peći 40-50 minuta na temperaturi od 170˚C.

Pročitajte cijeli recept...

 

Vaši recepti

Hvala na receptima!

Zahvaljujemo se svim posjetiteljima koji nas čitaju, a posebice onima koji nam redovito šalju recepte. Budite i dalje kreativni u kuhinji i šaljite vaše najbolje recepte!

A u međuvremenu čitajte, tražite, preporučite, kritizirajte i pomozite nam da budemo bolji.