Canelloni sa sviježim sirom i špinatom

Trajanje: 70 minuta

Sastojci:

50 dg sviježeg kravljeg sira
50 dg špinata
sol i papar
Caneloni, pakovanje od 250 grama
sol i papar
3 češnja češnjaka
1 jaje

 

Špinat očistite i isjeckajte na manje komadiće, te prokuhajte 5 minta u vreloj i zasoljenoj vodi. Procijedite i osušite špinat. Češnjak usitnite i dodajte siru, zasolite, dodajte malo papra, te dodjte jedno jaje da poveže smjesu. Na kraju uspite špinat. Lagano izmiješajte. Canellone prije punjenja ostavite u vreloj vodi da malo omekšaju, ali ne previše jer će se raspadati. Punite pripremljenom smijesom i slažite na nauljeni pleh. Prelijte bešamel umakom i pecite u zagrijanoj pećnici 20-ak minuta na 220°C.