RIŽOTO OD ARTIČOKA
Kuhanje: 45 minuta
25 dg artičoka
15 dg riže
2 cešnja cešnjaka
5 dg maslaca
maslinovo ulje
1/4 l jušnog temeljca
Parmezan
sol i papar
Na zagrijanom maslacu prikladnoj posudi lagano prodinstajte usitnjeni cešnjak. Skinite posudu s vatre nakon što je cešnjak dobio zlatnu boju, te dodajte tanko izdezane articoke i sol. Neka se kuhaju na laganoj vatri, postepeno dodavajuci toplu juhu. Kad su articoke omekšale dodajte rižu. Poslužite uz parmezan.
Ukoliko vam se sviđa ovaj portal preuzmite link dolje i stavite na svoju stranicu
