Kastanjole (fritulice)
Sastojci:
- 2 jaja
- šaka grožđica
- 4 žlice ruma
- 3 žlice raznobojnih mrvica
- 4 žlice šećera
- 4-5 žlica brašna
Postupak:
Izmiješati sastojke i pomalo dodavati brašno, jer smjesa ne smije biti prerijetka, a niti pregusta.
Žličicom stavljati u vruće ulje. Frigane kastanjole servirati na pijat i posuti ih štaubom (a po želji se na pijat može nakapati med, pa na njega nasloniti kastanjole).