MUFFINS

Trajanje: priprema 15 minuta + pečenje 30 minuta

6 jaja
30 dg margarina
20 dg šećera
30 dg brašna
Vanilin šećer
Prašak za pecivo
Žlica cimeta
30 dg badema
10 dg čokolade
20 dg višanja
10 dg grožđica

U prikladnoj posudi pjenasto izmiješati jaja, margarina, šećer, cimet i vanilin šećer. Postepeno dodavati brašno . miješati dok tijesto ne postane glatko, Na kraju dodati prašak za pecivo, sitno sjeckane bademe, sitno kidanu čokoladu i višnje. Pri punjenju kalupa za muffinse ostaviti 1/3 visine prostora slobodnom jer će kolačići narasti. Pećiu zagrijanoj pećnici 30 minuta na 180 stupnjeva. Kad se ohlade prelijte ih čokoladnom glazurom i ukrasite višnjama, čokoladom ili bademima.