Bajadera

Trajanje: 20 minuta

Smjesa:
25 dkg mljevenog keksa (pettit beure)
25 dkg mljevenih oraha i/ili badema
25 dkg maslaca
40 dkg šećera
Vode 1,5 dcl
10 dkg čokolade za kuhanje

 

Ukuhati vodu sa šećerom. Kad se počne pretvarati u sirup, nakon 5 minuta dodati 20 dg maslaca koji ste prethodno isjeckali na komadiće, usitnjeni keks i mljeveni orah ili badem.

Dobro izmiješajte u stavite u prikladni kalup.

Čokoladnu glazuru preipremite na način da čokoladu za kuhanje rastopite sa 5 dg maslaca. Prelijte čokoladnom glazurom i ostavite da se bajadera rashladi.