UŠEĆERENI BADEMI (Prženi bajami)

Trajanje: 25 minuta

50 dg badema
0,25 l vode
50 šećera

U široku posudu ili tavu stvite badem, šećer i vodu. Kod pripreme ovog neodoljivog slatkiša važno je samo da budete cijelo vrijeme uz štednjak i da neprestano miješate :) , posebno u drugoj polovici pripreme. Priprema se na jakoj vatri u početku, a kasnije kad primjetite da je dobar dio vode ispario smanjite vatru i neprestano miješajte. Bademi su gotovi nakon otprilike 25 minuta, a to možete znati po boji i stanju badema, boja je karamel, a šećera koji je u polovici procesa bio u rasutom stanju vise nema posvuda nego samo na bademima. To je znak da je slatkiš gotov.

Sretno!