JABUČNA KAŠA

Priprema: 1h

Jabuke se mogu dulje vrijeme čuvati ako su "zimske" vrste. Još dulje ih možete sačuvati konzervirane kao jabučna kaša. Tako se mogu spremati i "petrovače" i one koje nisu lijepog izgleda.

BEZ ŠEĆERA I BEZ KONZERVANSA
ZA DORUČAK I PRILOG DRUGIM JELIMA

Priprema na Krunov način
1. ogulite jabuke izrežite dio u kojem su sjemenke i ujednop usitnite na komade (veličine zalogaja).
2. stavite ih u veliku široku posudu i dodajte malo vode toliko da pokrije dno 1-2 mm (tako ćete izbjeć;i zagaranje).
3.Nakon 5 min treba početi mješati, a ksnjie sa štap- mixerom usitniti da bi se kaša prije skuhala. Ovisno o vrsti jabuka kuha se cca 45 min.
4. staklenke (od kiselih krastavaca) u pećnici sterilizirajte i vrućom kašom do vrha napunite i odmah poklopite. Važno je da rub otvora ostane čist (obrisati papirnatom salvetom).
5.napunjene staklenke odmah čuvati na toplom dok se do sutradan postepeno ohlade.
Iz dosadašnjeg iskustva; okus i miris izvrsno se čuvaju a isto tako i trajnost sadržaja (barem 2godine)

Poslao: Kruno