Umak od rajčica ver 2.

Priprema: 1h

Sastojci:

Zrele rajčice (koliko imate)
malo soli
konzervans

Zrele rajčice staviti u vrelu vodu i i ostaviti 5 minuta da biste lakše odstranili kožicu. Prelijte rajčicu hladnom vodom da biste lakše mogli oguliti. Odstranite kožicu i tvrdi dio rajčice. Rajčicu isjeckajte na komadiće i izmiješajte mikserom. Zasolite i posložite u sterilizirane tegle (tegle sterilizirati u pećnici na 100 °C 20 minuta). Pospite konzervansom i čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.

Jednom kad ste teglu otvorili čuvajte je u hladnjaku.

Poslala: Olga